2019.8.19

意外なところに名店あり!尼崎の大物で最強コスパの串揚げデート!

なにわのくろっくす ライター:なにわのくろっくす
店名ステラ
電話番号090-8381-9533
住所兵庫県尼崎市東大物2-6-20
アクセス
最寄り駅 徒歩4分
営業時間18:00~22:00
定休日月・火曜日
予算(2人)〜20000円
お店の雰囲気オトナなお店オシャレなお店ライターなにわのくろっくす

こんにちは、なにくろです!
大阪市内を中心に、ジャンルを問わず日々食べ歩きをしています。
外へ飲みに行く頻度はだいたい週に4回程度。馴染みの店にもちょこちょこ行きますが、それ以上に新規開拓が大好きなので、その中で出会ったデートにおすすめなお店をいろいろと紹介していけたらと思います。

今回ご紹介するお店は、尼崎の大物というところにある創作串揚げの名店「ステラ」
ここは僕がよく食事に行く食べ歩き仲間の間でも評判のお店で、細部にまで手の込んだ創作串揚げがなんと1本¥139というお得すぎる価格で味わえるんです!

場所は前述した阪神電鉄・大物駅から5分ほど歩いたところ…。住宅街の中にポツンと佇む、まさに知る人ぞ知るといった雰囲気のお店です。
営業時間は18時から22時まで。人気店なので事前予約は必須ですね! 今回は2週間ほど前に電話をして、18:30からの予約で伺いました。

本日のお相手

今回のお相手はNちゃん。おしゃれなお店が好きという女の子らしい一面もありながら、場末の立ち飲みにも一人で突撃できるというメンタルの強さも合わせ持っています。
食の好みも近いうえ、何より僕と同じようなペースでお酒を飲むんですよね。そんなわけで一緒に食事をしていていると、とにかく楽しいんです。

私、最近揚げ物欲がやばい!
あ、俺も俺も!!だから最近毎日唐揚げ食うとるわ(笑)

よう飽きへんな(笑)私は今、串揚げ食べたい気分!
あ、串揚げやったらさ、尼崎の方にめちゃくちゃ美味しくてCPの高い串揚げ屋さんがあるんやけど…行ってみーひん?
かなり創作要素も入っててお洒落なお店やで♪
え、気になるー!行きたい、行きたい!!

ステラ

店内は照明が落とされており、シックで落ち着いた大人の空間…。カウンターとテーブル席が合わせて16席ほどのこじんまりとしたお店です。
料理はおまかせのストップコース(食べた串の数×139円)を頼むのが基本なので、それでお願いしましたよ。

とりあえず乾杯

お互い生ビールを頼んで乾杯〜♪
くぅー!やはり仕事終わりに飲むビールは格別の旨さ!!
さっそく気さくな店員さんが、合間を見ては色々と話しかけてくださいます。初めての方でも安心ですね。

えへへ、楽しみ♡
たまには女子っぽいことも言うやん(笑)
いつも女子やし!失礼な(笑)

海老

まず出てきたのは鉄板の海老。ほのかにレモンが効いていて後味さっぱり♪

菜の花

中にはなんとこんにゃくが!菜の花の苦味もしっかりと引き出されています。

豚ヘレ

最近胃袋の弱体化が顕著なので(笑)ヘレが出てきてくれるのはありがたい。しっとり柔らかな食感で、これは間違いのない美味しさ。

一見地味な食材ですが、蕗の歯応えを残しつつも、きっちり「串揚げ」として仕上げられています。まさにベストな揚げ加減!

うずら

黄身の半熟感が凄い!トロトロです♪

牛ヘレ

見てください!この見事なまでの火入れの技術を!中は程よくピンク色で、肉本来の旨味がじゅわっと溢れ出します。

このビジュアル…エロすぎやろー!
それな(笑)ずっと見てられるし、なんなら舐め回したいわ!
アホ(笑)
下ネタも全然オッケーなところも、Nちゃんの魅力やったりします(笑)

鴨ネギ

鴨とネギを合わせる!そうきましたか〜。でもこれは間違いのない組み合わせですよね!

トマト

実は僕自身トマトが苦手なんですが(笑)これはトマト嫌いも納得の美味しさでした。

しめじ

これは・・・しめじのフォルムがまんまラピュタ(笑)バルス!!!
・・・2人でバルスを唱えたところで、ここでボトルの白ワインを投入です!

チーズ

一見たこ焼きみたいなビジュアルですが、実はこれ、チーズの串揚げなんです!中には胡桃が入っていて、食感と香りの良いアクセントになっています。

砂ずり

コリコリの歯応えとふんわり香る生姜の風味が絶妙な1串!

つぼみ菜

山菜の一種であるつぼみ菜。季節物が味わえるのは嬉しいですよね♪
写真撮り忘れにつき、白ワインの写真でご勘弁ください(笑)

貝柱

口に入れた瞬間に、貝の旨味とコクが一気に爆発!これは旨すぎました!!!

野菜スープ

ここで野菜スープが出てきて小休止。このスープにも一切手抜きがないあたりが流石ですね。

すごい!どれも美味しすぎーる♡
油がなんか軽いよな!俺、全串制覇狙うわ(笑)

海老春巻き

パクチーが効いてきて、ややエスニックな要素も感じさせる味わい。

絹さや

この歯応えが最高!!この辺りで先ほどのボトルワインがなくなってしまったので(笑)禁断の2本目に突入です!

アスパラ

これは・・・うん、こんなにぶっといアスパラは見たことがない♡ただ単に太いだけじゃなく、味もしっかり美味しかったですよ♪

蕗の薹

こちらも山菜です。この苦味が堪らないですね!

銀鮭

いくらも乗せて。とにかく創作感がすごいです!Nちゃんの串とは色使いが違ってたあたりにも、お店のこだわりを感じました。

せせり

せせりらしいブリンブリンの歯応えとさりげに香るセロリの風味…。この一手間が嬉しいんですよねー。

安納芋

ほくほくで甘みも十分!!さすがにかなりお腹も膨れてきましたが、まだまだ大丈夫(笑)

ふぅー!まだまだ食べたいけど、さすがにお腹いっぱいやわ…
けど少食のNちゃんがこれだけ食べれるってすごいやん!
うん!なんかここのはね、いくらでも食べられそうな感じ!この残念な胃袋を恨むわ。。

パン

ここからはNちゃんギブアップのため、僕一人へのご提供。 パンの串揚げなんて初めて食べたかも?マヨネーズの風味がしっかりと立っていて、これはお酒の進む味わい♪

お吸い物

塩気強めで〆にはぴったり!

カマンベールチーズ

最後に出てきたこのカマンベールの串で、二人のテンションは最高潮に♡
こんなに綺麗で素敵な串揚げが¥139ですと?にわかに信じがたい価格設定…。

お会計

今回は最後の串まで食べ続けたうえ、二人で生ビール×2と白ワインボトルを2本空けるという暴挙に走ったため(笑)合わせて¥16000のお会計でした。
おそらく半分近くが飲み代なので、本来ならもっともっと安く楽しめるお店ですね(笑)

それでもここの大将、実は北新地の某・有名串揚げ店のご出身でして、北新地のお店だとおそらくここの倍はかかるので、そのことも考慮すればコスパはめちゃくちゃ高いと思います!
とにかく冒頭でも触れた通り、この手間暇掛けられた創作串揚げが1本¥139だなんて耳を疑うレベル…

全ての串に対して、丁寧すぎるほどの仕込みがなされており、その一つひとつが間違いのない美味しさなので、最後の最後まで全く飽きがきません。
衣の表面はサクッとしていながらも、中はモチッとした独特の口当たり。カラリとした軽〜い揚げ加減なので、これだけ食べても胸焼けなんて一切ないですよ。

味付けは塩・ソース・醤油を食材ごとに使い分けることができますが、衣自体にしっかり目の下味がついてるので、そのままでも十分美味しいです!
味・接客・コスパと三拍子揃った、ホンマの意味での「名店」ですね。また季節を変えて必ず行きたくなる…。そんな魅力溢れるお店です。

美味しかった〜!なにくろくんありがとう!ごちそうさま〜!
ところでさ、この店名のステラってどういう意味なん?
Nちゃんに喜んでもらえてよかった!
なんかラテン語でな、星って意味らしいで!
へー、そうなんや!ここ、私的には三つ星級のお店やったわ♪

・・・星みっつです(・∀・)
出た!今はなきマチャアキ!
勝手に殺すなよ(笑)
尼崎の大物にある創作串揚げの名店・ステラ。皆さんも是非一度、足を運んでみてください
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この記事を書いた人:なにわのくろっくす

なにわのくろっくす

大阪市内を中心に、日本全国のお店を食べログとSNSで紹介中。お酒が大好きで、居酒屋・立ち飲み・スイーツまで幅広く、年間300軒近く訪問。好きなジャンルは寿司・和食・餃子。

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  • 女の子プロフィール:Nちゃん

    おしゃれなお店が好きという女の子らしい一面もありながら、場末の立ち飲みにも一人で突撃できるというメンタルの強さも合わせ持っています。
    お酒と美味しいものが大好き。

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