2018.11.7

堀江で気軽にデートに使える大人のイタリアン「トラットリア・バール・ジョルノ」

マッハ ライター:マッハ
店名トラットリア・バール・ジョルノ
電話番号050-5590-0887
住所大阪府大阪市西区北堀江1-16-17
アクセス
最寄り駅四ツ橋駅 徒歩約4分
営業時間12時〜13時 18時〜22時半
定休日月曜日
予算(2人)~15000円
お店の雰囲気オシャレなお店ライターマッハ

どもども!マッハです!
口説きメシをご覧いただきありがとうございます!

僕はグルメブロガーとして様々なお店にいかせていただき、その中でも特に美味しくて、デートにおすすめなお店を紹介させていただいておりますー!皆様のデートの参考にしていただければ幸いですー!!

堀江 イタリア食堂「トラットリア・バール・ジョルノ」

今日のお店はイタリア食堂「トラットリア・バール・ジョルノ」さんです!
2010年からやられているお店で「あ!お店の前通ったことある!」という方もいらっしゃるかもしれませんね!

地下鉄四ツ橋駅から徒歩5分という好立地でアクセス良好!
アメ村や堀江でお買い物デートの後のご飯にもオススメな立地ですよー!
僕もお店の前を何度か通ったことがあって、ずっといきたいなーと気になっててホームページチェックしたところ・・・

「大人のイタリア食堂」をコンセプトに本場イタリアのカンパーニャ州のあたたかい家庭料理が食べられて、オリーブオイルやトマト、パスタはイタリア現地でも使われているものを厳選して使用されているそうで、より本番に近い味を意識したお店とのこと!

ここでワンポイント:トラットリアとは?

イタリアンのお店に行くと、よく目にする「トラットリア」という単語はイタリア語で食堂という意味。「リストランテ」というのもありますが、これは「トラットリア」よりも高級なレストランにあたります。ちなみに居酒屋は「オステリア」、ピザ屋は「ピッツェリア」と言います。

なるほど!だから「イタリア食堂」なのか!メモメモ!覚えとこーっと!

内装もオシャレそうで女の子も喜んでくれそうでこちらのお店にさせていただくことに。
電話にて予約も出来ますが食べログからネット予約も出来て便利〜!
僕がサイトを見たときは結構混んでいたので予約はした方がベターですー!

そして今回のお相手は関西グルメガールズのumiちゃん。
僕より年上のお姉さん。男性がデート相手に求める職業ランキング(マッハ調べ)ベスト10にランクインする看護師兼ヨガインストラクターという肩書きも持っている方です!

今回初めてのデートということでドキドキ。
四ツ橋のスタバで待ち合わせて二人でオシャレな堀江の街をぶらぶら。

オシャレなお店いっぱい♪ここも今度行きたいな〜
こ、今度ゆっくり色んなお店回りたいですね〜

なんつって。
次のデートのことを匂わせる時ってちょっとドキドキします・・(笑)

なんて会話を楽しみながら「トラットリア・バール・ジョルノ」さんに到着!このエリアにマッチしたオシャレな外観ですぐにわかりますよ〜!

あ!このお店通ったことある〜!気になってたんだ〜♪

つかみはいい感じです!!よっしゃ!

これが大人のイタリア食堂!

店内は「大人のイタリア食堂」というコンセプト通りオシャレなんですが、そこまで気取らない雰囲気がいい感じです!
ズラッと並ぶカウンターの奥にはテーブル席が2セット、僕らは奥のテーブル席に通していただきましたー!

カウンター席もオシャレで、尚且つ二人のキョリが縮まるとも思ったのですが、今回は奥のテーブル席でしっかり面と向かってお話をすることに。

意外と奥が広いね〜テーブル席もゆったりしてていいね!
でしょ?しかもあんまりガヤガヤしないからゆっくり喋れますよね♪

親子お二人でやられているお店らしくて優しそうなお母さんが奥に案内してくださりました!息子さんは黙々と料理されています!美味しそうな香りが漂ってきます〜!
20時前の入店でしたが、雨のせいか来店時はお客さんが少ない時間帯で割と静かでしたが、1時間もするとカウンターの方もお客さんが増えてきて活気に溢れます!予約しておいて良かったな〜
デートのカップルや女子会のグループ、一人飲みのサラリーマンなどなどお客さんの層は広かったです!

こだわりのイタリアンワイン!ついつい飲みすぎ注意(笑)

まずはカンパ〜イ!!僕はビールumiちゃんは赤ワイン!

こだわりのイタリアンワインが色々おいてあります〜
どれにするか悩むけど、メニューにそれぞれのワインの香りや特徴が書いてあるので選びやすいのでご安心!

Umiちゃんが選んだのは 赤ワインのフェウド アランチョ シラー ¥600

ワイン、お好きなんですね!
このワイン、カシスみたいな香りで好き♡飲みすぎちゃいそう♡
の、飲みすぎても大丈夫ですよ!僕、介抱しますんで!
もーマッハ君は、そんなことばっかり言って♪さ、何頼む??

う、上手いことかわされます(笑)

ここでワンポイント!:料理に合わせたワインの選び方

イタリアンやフレンチを食べに行くとワインの種類が多くてどれを選んでいいかわからない!ってことありますよね。すごくわかります。
僕もいつも、とりあえず肉には赤!って選んじゃいます!

ワイン選びのコツは「この料理には何をかけるか?」らしいです!
ステーキにはコショウやステーキソースなどの味の濃いものやピリっとしたスパイスをかけますよね? ということはスパイスの効いたパンチのあるワイン。生魚にはビネガーやさっぱりしたドレッシング、ということは酸味のあるさっぱりとしたワインと言った具合です!

僕も明日から使おーっと!(笑)

コペルト(¥300×2人前)

コペルトはテーブルチャージのこと、つまりお通しってことです!オシャレな言い方です!
ミックスナッツサラミ・グリッシーニ(イタリアのパン)が一皿に入っています。

サラミは結構塩辛いので太めのプリッツみたいなグリッシーニに巻いて食べるとちょうどいい!ワインが進むー!
ナッツもたっぷり入ってて嬉しいー!

これはもうお通しじゃない!これは・・コペルトだー!!(笑)
テンション上がりますー!

Umiちゃん、これでポッキーゲームしちゃいます?
やだ〜マッハ君、そのポッキーゲーム肉食すぎない?( ^∀^)まだ早いよ♪

ついついテンション上がって意味わからんこと言ってしまいます!(笑)

生ハムとイチジク、コッパと水牛のモッツァレラ(¥1480)

お次は生ハム〜!首の肉の生ハムを「コッパ」っていうらしい!!初めて食べました。

コッパって珍しいですね!
コッパは普通の生ハムよりもスパイスでしっかり味付けされていて良い香りがするの。
フルーツとの相性もいいからよくホームパーティーで使ってる♪

く、詳しい・・さすが関西グルメガールズ・・そのホームパーティー呼んでほしい・・

生ハムとコッパの2種類の生ハムの食べ比べしてみました!確かにコッパの方が濃いめの味付け!
生ハムというよりサラミに近いかも。そして良い香り〜!ワインが進む〜!

イチジクやモッツァレラチーズを巻いて食べたりと色んな味を楽しめますー!!
これ、無限にワイン進むから気をつけてくださいね!!

そしてイチジクと生ハムの相性は抜群!
甘いのに塩辛い・・これは・・「甘・塩辛い」だー!!ケミストリー!

ここでワンポイント!:モッツァレラチーズについて

チーズをふんだんに使うイタリア料理の中でも、ひときわメジャーなのがモッツァレラチーズ。よく「水牛のモッツァレラ」という表記を見ますが、本来モッツァレラチーズは水牛の乳を原料としています。しかし、水牛の乳の方が希少なため、安価な乳牛の乳を使ったモッツァレラチーズも出回っているのです。

なるほどなるほど・・だから「水牛のモッツァレラ」って書いてるってことは、良いモッツァレラってことなんですねー!さすが素材にこだわられているお店ですねー!

季節野菜のロースト、温製サラダ(¥980)

お次はグリルされたお野菜!見た目も綺麗で女子ウケ良さそうな一皿!
じゃがいも、ゴボウにズッキーニ、パプリカにとうもろこしなどなど旬のお野菜たっぷり!(訪問時は9月)
じゃがいもホックホク!うめー!!トウモロコシも甘くて美味しいです!!

「温製サラダ」ってことで素材の旨味を楽しむ系の一皿ですー!!
温かいお野菜はまるでこのお店のようでホッコリとさせてくれます!!

マッハ君、あーんしたげようか?
え?可愛い女性にあーんされたら余計美味しくなってしまいます〜!
なーんちゃって!パクっ

イタリア産希少仔牛肉「ヒレ」のグリル(¥1980)

今日のメインディッシュは仔牛のヒレのグリル!淡いピンク色が淫美ですね・・じゅるり
これはまさに。。お肉の宝石だー!!
スジっぽくなくてスッと噛み切れる・・!この柔らかさ・・仔牛の肉に包まれたい・・!

仔牛は柔らかさだけでなく、牛肉特有の癖がほとんどないんです!
純粋なお肉の旨味が楽しめますー!

なのでソースとの相性が良いのです。
特製の牛骨スープと香味野菜、マルサラワインを煮詰めた濃厚なマルサラソースがまた絶妙なマリアージュ!

結婚式とかでもよく仔牛って出ますけど、さすが高級食材です!!

アブルッツォ州産ブロンズダイスのリングイネのペスカトーラ(¥1780)

シメにはやっぱりパスタ〜!!

ブロンズダイスのリングイネのペスカトーラ・・カタカナが多くて難解・・
ペスカトーラはイタリア語で漁師風という意味、ブロンズダイスはパスタの表面がザラザラした仕上がりになっていることで、リングイネは楕円形の平打ちに近いパスタのことでした!

ペスカトーラということで海鮮たっぷりのソース!
ムール貝にアサリ、ホタテ、ワタリガニとボリューム満点でトマトソースに海鮮のお出汁がしっかり効いてます。
平打ちのパスタなのでよーくソースが絡むので良い感じです!

僕は今!海の恵みを感じています〜!!
これはパスタという名の地中海です〜!!

すっごく美味しかったね♡ デザートどうする?
うーん・・今日のデザートはumiちゃんにしようかな〜
きゃっマッハ君ったら♪ いろんな意味でご馳走さまでした♪

料理も僕ももう十分ってことで、お後がよろしいようで・・(笑)
でもでも!お店にも大満足してもらい、楽しいデートでした。

お店の近くにはオシャレなバーなども多いので2軒目にもスムーズにいけますよ〜
この後、僕らがどこに行ったのかは、ひ・み・つ・・(直帰しました)

お会計!

この日は二人で12,000円ちょい!!
お酒は一人3杯ずつでしたが、一軒目としてガッツリ目に食べたので結構お値段しましたね〜!
しばらく節約せねば・・!(笑)

でも結構お腹いっぱいになったし、メニューの選び方によっては二人で10,000円はきると思いますよ!
素材へのこだわりや、居心地の良い空間、そして何よりこのお味にしてみれば、決して高くはないとは思います!

ちなみにランチ営業もされていて700円〜1200円の価格帯でコスパ高めのオシャレイタリアンランチが楽しめますよー!

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この記事を書いた人:マッハ

マッハ

大阪、京都を中心におすすめのランチ、ディナー、グルメなお店をご紹介していくブログ「マッハのオススメごはんですよ」の管理人。今日も美味いお店を求めてさまよいます!

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  • 女の子プロフィール:Umiちゃん

    看護師・ヨガインストラクター(RYT200)をしながら関西グルメガールズとしても活動。
    2人の男の子ママでもあるグルメインスタグラマー。

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